Hấp dẫn với món gà hấp muối bằng nồi cơm điện

Bữa cơm gia đình là lúc mọi người tụ tập và quây quần bên nhau, cùng nhau tận hưởng những món ăn thơm ngon cho nhau. Món ăn ngon sẽ là tác nhân giúp bữa cơm trở nên ngon hơn. Những món ăn từ gà dễ làm và có nhiều món lạ, hấp dẫn đồng thời phù hợp với khẩu vị ăn của từng người. Tậu thêm cho mình thêm cách làm món gà hấp muối bằng nồi cơm điện dậy vị cực dễ làm với Alaska Hà Nội

Nguyên liệu

• • Gà ta nguyên con đã làm sạch hoặc tùy vào khẩu vị ăn của từng người
  • Muối hột: 500 gram.
  • Bắp cải hoặc rau ăn kèm tùy thích
  • Rau thơm, chanh tươi, lá chanh
  • Tỏi: 3 củ
  • Hành: 3 củ
  • Sả: 10 cây
  • Cà rốt: 1-2 củ
  • Gia vị: muối, mắm,  hạt tiêu
  • Dụng cụ: bát, dao, thớt, nồi cơm điện…

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Gà cần phải rửa thật sạch, sau đó pha chế với muối để khử hết mùi tanh của thịt gà rồi rửa sạch. Bắp cải rửa sạch, để ráo, cà rốt nạo vỏ và bào thành sợi. Hành tỏi đập dập.

Trộn hỗn hợp muối, tiêu, ớt, nước mắm rồi đổ cho đều vào gà, cần phải rưới thật đều để nguyên liệu có thể thấm đều vào bên trong thịt gà, ướp hỗn hợp này trong khoảng 3 – 4 tiếng để gà được ngon hơn.

Sau khi thịt đã ngấm gia vị, rắc một muối hột lên dày cỡ 2-3 cm vào đáy nồi cơm điện, đặt một lớp xả dày lên trên, sau đó cho hỗn hợp gà đã ướp lên trên, tránh để gà tiếp xúc trực tiếp với muối sẽ khiến thịt mặn. Bật chế độ cook của nồi cơm điện trong khoảng 40 – 50 phút là thịt sẽ chín đều.

>>Xem thêm:

Đổi vị với món thịt nướng thơm nức mũi bằng lò nướng Alaska

Thành phẩm

Sau khi hấp xong, bạn sẽ có một món gà hấp muối bằng nồi cơm điện cực thơm ngon với mùi vị không thể chê vào được. Chặt ra thành từng miếng nhỏ, xếp lên đĩa, thêm một chút hoa cà rốt trang trí và rau xanh, như vậy là bạn đã có một món gà hấp cực ngon cùng gia đình rồi.

Nước chấm

Một trong mẹo vặt nhà bếp quan trọng giúp món ăn trở nên ngon hơn và đậm hương vị chính là nước chấm. Bạn có thể làm nước mắm với nước, tiêu, chanh, ớt theo tỉ lệ mà gia đình bạn thích ăn. Nếu gia đình bạn thích sử dụng muối chấm thì có thể pha với chút hành cho thơm nhé.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món ăn cực dễ làm này.